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以点激面---提升生鲜购物环境
发布时间:2014-12-08
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水滴石穿”,我想这样的一个道理很多人都略有知晓。一滴水看起来很普通,很平凡,但是无数滴水汇聚到一起就会形成波涛汹涌的大海,能把一块巨石击穿。所以,很多时候一件小事,也许会改变一切。

为提升我超市整体生鲜形象,为顾客全力打造“干净整洁”舒适的购物环境。2014年12月5日上午9:00超市事业部营运部启动了《卫生评比及实施方案》宣导大会。此次大会重点围绕如何提升生鲜区域环境卫生,如何针对各门店进行卫生评比等等。启动会上还增加了互动环节,其中天一店、新光店、广场店、公园东街店、襄都店围绕着联营商户管理及生鲜商品保鲜分享出自己工作中的总结经验。在讲到联营商户卫生难以管理的困难,大家纷纷提出了各自的宝贵意见。第一:我们可以进行区域划分,责任到人,有时间有节点地整改。第二:针对自营卫生区域,我们要从一点一滴做起,哪怕是一个称签,一个包装袋,我们要及时处理。第三:做好防微杜渐,平常收货的时候,我们可以把一些易漏的商品进行二次包装,确保所在区域无杂物。

卫生只是一个点,我们要用一个点去带动一个面,自最基础的卫生做起,为“家乐园全渠道,狂欢购物节”做好准备,让我们把每个点做好,让它在后期的经营中展示为一个面!从而把优质的服务送给我们的每一位顾客!