4月7日超市内丘店肉品课迎来了一位特殊的嘉宾——肉品配送技师范建伟前来门店对肉品课的全体员工进行技术指导。

范技师在现场指导中就白条的分割，怎样下刀、力度的掌握等进行现场进行操作和讲解，并对员工说道：“分割的效果不仅是在技术上，对刀具的要求也是十分严格的。一个出色的技师不仅要求精湛的分割技术，还要有一把好用的分割刀”。然后给员工指导了怎样现场磨制刀具。接着又对卖场的肉品陈列提出要求。

相信通过范技师的指导，内丘店肉品课员工的分割技术会更上一个台阶，陈列会做的更加规范，从而吸引更多顾客光顾，为提升肉品课的销售打下基础。