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省食品安全督导组对家乐园百货内丘店开展冷鲜肉及肉制品专项检查
发布时间:2012-02-22
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2012年2月19日下午,省食品安全督导组周组长在内丘县工商局副局长智红军、食品科相关工作人员、内丘店总经理任洁、超市店长岳彦平的陪同下对超市销售的所有冷鲜肉如双汇、雨润品牌,以及肉制品进行专项检查。

省督导组领导主要针对以下情况重点检查:一是对肉制品经营者有无营业执照、许可证进行检查;二是对肉制品经营的重点场所、重点区域进行检查;三是对肉制品经营的重点品牌、重点品种进行检查;四是对肉制品经营者有无进销货台账及肉食品的动物检疫、质检报告等进行检查。

通过检查,督导组领导对内丘店超市冷鲜肉及肉制品的进货渠道、验货流程及售卖环境给予了充分的肯定,要求在保证市场供应的同时还要继续保持高度的警惕性,保证肉制品安全可靠,为内丘县消费者提供安全的消费环境。