2019年 第19期(总第398期)
     
奇迹,就是这样产生的

超市中心店管辖开元店、未来广场店、泉南店、公园东街店、新光店等5家超市门店,这5家超市尽管情况各异,在市场环境严峻的形势下,超市中心店积极行动,都取得了明显的进步“创了奇迹”。

如何全员创奇迹?超市中心店的行动实践给我们带来诸多启迪。

真诚关心员工 激励全员行动

12月4日总部“建设好自己,合力创奇迹”活动启动,超市中心店行动迅速,快步跟进,12月5日,超市中心店店长李计叶会同5个店长、4个职能部门负责人,齐聚在一起“头脑风暴”,讨论到凌晨,制定了“千人激励方案”。出发点是想从根本上帮助大家提升经营能力,提升服务能力,更好的服务顾客,为市民办好年货。

他们特别推出光芒之星活动,以及大单品破冰激励、亏损课别激励、家族激励、促销员激励、小红花激励等多项激励政策,每周一评,每周一奖。12月14日首次颁奖,奖励了135名员工。预计到阴历年底共奖励员工千余人次。

调动全员行动,首先关爱员工。超市中心店所辖各店针对员工推出特惠营养餐,每周公示食谱,利用自营的主食厨房做好营养搭配,同时,保证不赚员工一分利润,所有餐品平进平出。让员工吃好、吃饱、有营养。还组织了关爱员工系列活动,如给员工煮柠檬水、梨水等。他们还注重从细节入手,改善员工就餐环境,例如开元店下楼梯处安装防撞条、公园东街给员工购买取暖设备等。

对标行业标杆 补齐自身短板

对顾客好,我们要改变我们自己,“创奇迹的过程,实质是对标先进,发现自己问题,尽快把自身短板补齐的过程。”超市中心店店长李计叶深有体会。她外出参观学习后,对标行业优秀企业,找寻到自身的问题,发现自身的不足,单品上、人员上、营销活动上、团购上等等方面。她想:“别人可以,我们也可以。只要努力,只要创新,没有解决不了的问题”。

“善于发现问题,善于解决问题,必定有回报必定有效益,这就是一种创奇迹。”李计叶说。

创新联谊活动 真情链接顾客

超市中心店通过与社区区居委会链接,组织了“年货商品进社区”活动,入户为孤寡老人送大白菜,在社区支锅做起热腾腾的大锅菜,还带着数十种免费的服务,还组织了“建设最美家庭,爱心公益课堂”。开元店首次进社区之后,收到了许多居民的表扬信、感谢信、书法作品等等,还接到了社区居委会书记打来的电话,主动邀请超市中心店到其他小区继续开展活动,这也引来了电视台、报社等媒体的关注。

门店店长、副店长、独立超市店长分别链接10名VIP高端会员,12月14日下午,门店联系在天一华府组织VIP会员举办了“迎春中国结DIY”活动,现场气氛热烈,顾客反应良好。

根据顾客需求 调整商品结构

超市中心店的员工们潜心研究顾客购买习惯,调整商品进货。以鸡副产品为例,以往通常采购冷冻鸡副产品多,售卖时进行缓化,超市中心店通过观察发现,顾客在购买商品时,喜欢购买鲜禽,于是门店增大了鲜禽的备货占比,同时为提供最新鲜的产品,将原来一周一进货,改为一周两进货。为了方便顾客试吃购买,以山东大煎饼为例,原来是大包装陈列,现调整为分装陈列,并增加了顾客试吃。

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